Không chỉ được biết đến với hương vị thanh mát và dễ chế biến, loại rau này còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú với nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ.
Loại rau này không chỉ cung cấp lượng nước dồi dào mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ, kali, axit folic và vitamin B6 cao, đặc biệt có lợi cho sức khỏe thận.
Theo nghiên cứu, ăn nhiều loại rau này có thể giúp phòng ngừa 4 loại ung thư: ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư phổi và ung thư vú.
Không chỉ là loại rau được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam với thành phần dinh dưỡng dồi dào, loại rau này còn được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh lý hiệu quả.