Vừa ăn vừa xem tivi, điện thoại khiến bạn dễ tăng cân, béo phì
(Thị trường tài chính) -Nhiều người cho rằng xem điện thoại hoặc tivi khi ăn là một cách để giải trí sau giờ làm việc, nhưng thực tế thói quen này tiềm ẩn nhiều tác động tiêu cực lên sức khỏe.
Trong thời đại công nghệ số, điện thoại, laptop hay máy tính tivi đều có thể trở thành vật bất ly thân của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn. Nhiều người xem đây là một cách để giải trí sau một ngày bận rộn. Tuy nhiên ít ai biết rằng, thói quen này có thể dẫn đến nhiều tác động tiêu cực, đặc biệt là tăng cân, béo phì.
Nhiều chuyên gia sức khỏe cho rằng, khi ăn trong lúc xem tivi, tâm trí chúng ta bị phân tán, không tập trung và nhận thức về lượng thức ăn đa tiêu thụ. Bộ não vốn có tín hiệu thông báo đã no nhưng tín hiệu này bị cản trở bởi bạn đã bị thu hút bởi màn hình điện thoại hoặc tivi. Điều đó khiến chúng ta ăn nhiều hơn bình thường mà không hay biết. Đó là nguyên nhân chính khiến bạn nạp dư năng lượng dẫn đến thừa cân.
Trong một số nghiên cứu, trẻ em là nhóm dễ bị ảnh hưởng nhất bởi thói quen này. Những trẻ thường xuyên vừa ăn cơm vừa xem tivi có nguy cơ béo phì cao hơn những trẻ duy trì bữa ăn tập trung.
Bên cạnh đó, thói quen ngồi hàng giờ trước màn hình không chỉ khiến tốc độ trao đổi chất của cơ thể giảm, làm chậm khả năng đốt cháy calo, mà còn khiến mỡ tích tụ nhiều hơn ở vùng bụng, yếu tố liên quan mật thiết đến béo phì và các bệnh chuyển hóa.
Những người vừa xem tivi, điện thoại vừa ăn uống có thể khiến cảm giác đói trở lại nhanh hơn do tâm trí bị chi phối bởi những chương trình đang xem. Cảm giác sau khi ăn không xuất hiện rõ ràng khiến cơ thể không ghi nhận được đúng lượng thức ăn đã nạp. Điều đó kích thích bạn ăn tiếp dù thực tế đã nạp đủ năng lượng.
Không chỉ gây tăng cân và có thể dẫn tới béo phì, thói quen này còn ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa. Các chuyên gia cho biết nếu mất tập trung khi ăn, quá trình tiết ra enzyme tiêu hóa hoạt động kém hơn. Thức ăn không được nghiền kỹ và không được trộn đều với nước bọt, dẫn đến khó tiêu, đầy bụng.
Những nguyễn nhân đó làm cho khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể bị giảm đi. Về lâu dài, hệ tiêu hóa dễ bị rối loạn và có thể gây ra các vấn đề như viêm dạ dày, trào ngược dạ dày, thực quản.
Bên cạnh tác động đến sức khỏe thể chất, việc để màn hình lấn át bữa ăn cũng làm giảm chất lượng cuộc sống gia đình. Bữa cơm vốn là thời điểm kết nối, giao tiếp và chia sẻ cảm xúc giữa các thành viên. Tuy nhiên, khi mỗi người đều chăm chú vào chiếc điện thoại hoặc tivi, sự tương tác tự nhiên bị phá vỡ. Điều này lâu dần có thể ảnh hưởng đến mối quan hệ giữa các thành viên, đặc biệt trong các gia đình có trẻ nhỏ.
Trẻ em khi vừa ăn vừa xem điện thoại sẽ hình thành thói quen ăn uống thụ động, không chú ý đến món ăn, giảm khả năng cảm nhận mùi vị. Khi không có điện thoại hoặc tivi, trẻ dễ biếng ăn, quấy khóc và từ đó phụ thuộc vào điện thoại để có thể tiếp tục ăn.
Không chỉ dừng lại ở các vấn đề sức khỏe và hành vi, thói quen này còn ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tiếp xúc với ánh sáng xanh từ màn hình trong bữa tối, đặc biệt là buổi tối muộn, có thể ảnh hưởng đến đồng hồ sinh học, gây khó ngủ hoặc ngủ không sâu giấc. Ngủ không đủ giấc cũng là yếu tố góp phần làm tăng cân.
Để tránh những hệ lụy kể trên, các chuyên gia khuyến cáo mỗi gia đình nên xây dựng thói quen “bữa ăn không màn hình”. Thay vì xem tivi hay lướt điện thoại, hãy dành thời gian để thưởng thức trọn vẹn bữa ăn, ăn chậm, nhai kỹ và cảm nhận hương vị của từng món. Việc này không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn mà còn giúp não bộ ghi nhận tín hiệu no đúng thời điểm, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Nếu cảm thấy cần thư giãn trước hoặc sau bữa ăn, người ăn có thể chọn uống một ly nước hoặc trà thảo mộc, thay vì tiếp tục duy trì thói quen xem tivi khi ăn. Với trẻ nhỏ, phụ huynh cần tập cho trẻ thói quen ăn uống tập trung, khuyến khích trẻ trò chuyện trong bữa ăn và tuyệt đối hạn chế sử dụng thiết bị điện tử trong lúc ăn.
Vừa ăn vừa xem tivi hay điện thoại là thói quen khó bỏ, nhưng một khi đã nhận thức được những tác hại nghiêm trọng của nó, mỗi người nên chủ động thay đổi. Một bữa ăn lành mạnh, tập trung sẽ giúp cải thiện cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần, hướng đến một lối sống cân bằng và khoa học hơn.
