Xuất khẩu tôm sang Trung Quốc tăng mạnh, tôm sú Việt Nam giữ lợi thế ở phân khúc cao cấp

Theo thống kê từ Hải quan Trung Quốc, lũy kế đến hết tháng 10/2025, tổng kim ngạch nhập khẩu tôm của thị trường này đạt khoảng 4,3 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm trước, trong khi sản lượng chỉ tăng khiêm tốn 1%. Diễn biến này phản ánh xu hướng người tiêu dùng Trung Quốc chấp nhận mức chi tiêu cao hơn cho sản phẩm tôm, qua đó đẩy giá bán bình quân tăng lên.

Ảnh minh họa

Trong 10 tháng đầu năm 2025, Ecuador – nhà cung cấp tôm lớn nhất cho Trung Quốc – ghi nhận sản lượng xuất khẩu giảm nhẹ 1%, song giá trị vẫn tăng 9%. Điều này cho thấy quốc gia này đang chuyển dịch sang nhóm sản phẩm có giá trị cao hơn, tập trung vào tôm cỡ lớn hoặc duy trì mặt bằng giá tốt, bất chấp lượng xuất khẩu không tăng.

Cùng với Ecuador, các nguồn cung lớn khác như Ấn Độ và Thái Lan cũng đạt mức tăng trưởng khả quan về giá trị xuất khẩu sang Trung Quốc, lần lượt 16% và 14%.

Đáng chú ý, đà tăng này chủ yếu diễn ra trong các tháng cuối kỳ (tháng 9 và 10), khi các nhà nhập khẩu Trung Quốc tăng tốc thu mua nhằm phục vụ nhu cầu cao điểm dịp lễ hội cuối năm và Tết Nguyên đán.

Những diễn biến trên cho thấy cạnh tranh trong cung ứng tôm vào thị trường Trung Quốc đang ngày càng gay gắt, không chỉ ở yếu tố giá mà còn nằm ở khả năng đáp ứng kịp thời nguồn hàng trong các giai đoạn cao điểm.

Theo số liệu từ Hải quan Việt Nam, xuất khẩu tôm của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc và Hồng Kông (TQ&HK) tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng mạnh. Tính đến ngày 15/11/2025, kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 1,2 tỷ USD, tăng 60% so với cùng kỳ năm 2024; riêng thị trường Trung Quốc đại lục tăng tới 66%. Kết quả này giúp Việt Nam tiếp tục củng cố vị thế trong nhóm các quốc gia cung ứng tôm quan trọng cho thị trường Trung Quốc.

Bên cạnh tôm hùm, mặt hàng chiếm tỷ trọng lớn nhất trong cơ cấu tôm xuất khẩu sang Trung Quốc, tôm sú Việt Nam vẫn duy trì lợi thế rõ rệt tại thị trường TQ&HK, đồng thời đây cũng là thị trường tiêu thụ lớn nhất của tôm sú Việt Nam.

Phân khúc này thuộc nhóm sản phẩm cao cấp, chủ yếu phục vụ hệ thống nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống và đối tượng người tiêu dùng có yêu cầu cao về chất lượng và kích cỡ đồng đều.

Xu hướng giá trị nhập khẩu tăng trong khi sản lượng chỉ biến động nhẹ cho thấy người tiêu dùng Trung Quốc đang dịch chuyển sang nhóm sản phẩm cao cấp hơn, chế biến tiện lợi hơn. Đây được xem là dư địa tăng trưởng cho các dòng tôm sú chất lượng cao, tôm chế biến sâu và sản phẩm tôm đóng gói mang thương hiệu Việt Nam.

Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh, để khai thác hiệu quả cơ hội tại Trung Quốc, các doanh nghiệp được khuyến nghị ưu tiên phát triển sản phẩm tôm sú đông lạnh chất lượng cao, đồng thời chủ động kế hoạch sản xuất, thu mua và tồn kho nhằm bảo đảm nguồn cung tôm chân trắng ổn định.

Song song đó, việc cập nhật kịp thời các quy định và tiêu chuẩn mới, xây dựng hệ thống quản lý chất lượng, hồ sơ vùng nuôi và nhà máy chế biến đầy đủ là yếu tố quan trọng để đảm bảo thông quan thuận lợi, hạn chế rủi ro phát sinh chi phí và chậm trễ đơn hàng.