thịt nguội

Nam Phi đã trải qua một trong những cuộc khủng hoảng an toàn thực phẩm nghiêm trọng nhất lịch sử hiện đại, khi thịt nguội nhiễm khuẩn từ một nhà máy chế biến gây ra đợt bùng phát listeriosis trong giai đoạn 2017–2018.

(Thị trường tài chính) - Mức tiêu thụ bình quân của người Việt Nam đạt khoảng 39kg/người/năm.

(Thị trường tài chính) -  Hai cư dân bang Louisiana (Mỹ) vừa qua đời sau khi ăn hàu sống, do nhiễm Vibrio vulnificus, loại vi khuẩn nguy hiểm thường được gọi là “vi khuẩn ăn thịt người”.

(Thị trường tài chính) -  Cảnh sát và thanh tra Mỹ đã phát hiện nhiều vi phạm vệ sinh nghiêm trọng tại một loạt nhà máy sản xuất thịt nguội của thương hiệu Boar’s Head, theo hồ sơ của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).