Việt Nam có món ăn lọt top ngon nhất thế giới, khiến CEO Nvidia lần nào tới cũng phải thưởng thức
(Thị trường tài chính) - Trong 2 lần tới Việt Nam, vị tỷ phú giàu thứ 11 thế giới đều thưởng thức món ăn này.
Vị tỷ phú công nghệ giàu thứ 11 thế giới thích thú với món phở Việt Nam
Jensen Huang, nhà sáng lập kiêm CEO của NVIDIA, không chỉ nổi tiếng với những đóng góp vượt bậc trong lĩnh vực công nghệ mà còn được biết đến như một người thân thiện và giản dị. Hiện ông sở hữu khối tài sản ước tính hơn 120 tỷ USD, xếp thứ 11 trong danh sách những người giàu nhất thế giới.
Vào ngày 5/12, ông Jensen Huang lần thứ hai ghé thăm Việt Nam. Tại Trụ sở Chính phủ, ông đã có buổi làm việc cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính. Nhân dịp này, Chính phủ Việt Nam và NVIDIA ký kết thỏa thuận hợp tác quan trọng, nhằm thành lập Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển (R&D) về trí tuệ nhân tạo (AI) của NVIDIA cùng Trung tâm Dữ liệu AI tại Việt Nam, hứa hẹn thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực công nghệ cao tại Việt Nam.
Sau buổi làm việc, buổi tối cùng ngày, Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng ông Huang đã ghé thăm phố Tạ Hiện (Hà Nội), nơi hai người cùng thưởng thức bia, món ăn Việt Nam và giao lưu với người dân. Ông Huang gây ấn tượng khi vui vẻ vẫy tay chào và ký tặng người hâm mộ tại khu phố cổ.
Sáng hôm sau (6/12), ông tiếp tục trải nghiệm ẩm thực địa phương khi thưởng thức món phở tại phố Bát Đàn, một trong những địa điểm nổi tiếng với phở truyền thống Hà Nội. Những hoạt động này không chỉ khẳng định tình cảm đặc biệt của ông dành cho Việt Nam mà còn cho thấy sự giản dị trong phong cách sống của vị tỷ phú công nghệ hàng đầu thế giới.
Trước đó vào tháng 12/2023, tỷ phú người Mỹ gốc Đài Loan (Trung Quốc) Jensen Huang, có chuyến công tác về hoạt động hợp tác nhằm thúc đẩy ngành công nghiệp bán dẫn tại Việt Nam. Đây là lần đầu tiên tỷ phú Jensen Huang tới Việt Nam và ông cũng lựa chọn thưởng thức phở bò tại một quán vỉa hè Hàng Nón. Hình ảnh giản dị của vị CEO khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Phở Việt Nam là một trong những món súp ngon nhất thế giới
Theo nhà nghiên cứu ẩm thực Janet Clarkson, tác giả cuốn sách "Soup: A Global History", súp không chỉ là món ăn phổ biến mà còn là một trong những nét văn hóa ẩm thực lâu đời nhất của nhân loại. Khắp các quốc gia, súp hiện diện với vô số biến thể, mỗi món mang trong mình câu chuyện và hương vị riêng, làm say lòng du khách quốc tế.
Dựa trên nghiên cứu của Janet, CNN đã tổng hợp danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, sắp xếp theo bảng chữ cái. Điểm đặc biệt trong danh sách này là khái niệm "súp" được mở rộng, bao gồm tất cả các món ăn có nước hoặc được nấu nhừ, trong đó nước dùng đóng vai trò quyết định hương vị.
Đại diện Việt Nam trong danh sách, phở bò, nổi bật với nước dùng ninh kỹ từ xương bò cùng quế, hồi và các gia vị đặc trưng, mang đến hương thơm ấm nồng và độc đáo. Được xem là món ăn "quốc hồn quốc túy", phở bò không chỉ quen thuộc với người Việt mà còn nổi tiếng toàn cầu.
Phở Việt Nam có nhiều biến thể phong phú như phở gà, phở tim cật, phở sốt vang hay phở xào lăn. Tuy nhiên, phở bò tái vẫn được coi là phiên bản kinh điển và được yêu thích nhất. Ngày nay, món phở được sáng tạo thêm với các loại topping như gân, gàu, hay bò chín, chiều lòng thực khách đa dạng.
Đứng đầu danh sách là món súp Banga từ Nigeria. Món ăn này hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo giữa hạt cọ, cá hun khói, thảo mộc và gia vị truyền thống. Để tăng hương vị, người dân địa phương thường thêm thịt hoặc hải sản, tạo nên món ăn đậm đà và giàu dinh dưỡng.
Danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới do CNN tổng hợp được cập nhật thường xuyên, nhưng nhiều món ăn vẫn giữ vị trí qua các năm, chứng minh sức hút mãnh liệt của ẩm thực truyền thống. Năm nay, danh sách được công bố lần đầu vào tháng 1 và cập nhật mới nhất vào ngày 17/11.
