Người Việt ăn nhiều mì gói nhất thế giới
(Thị trường tài chính) - Theo dữ liệu Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới, Việt Nam dẫn đầu thế giới về tiêu thụ mì ăn liền năm 2024 với 81 phần/người/năm, vượt cả Hàn Quốc và Thái Lan.
Theo Korea Times, số liệu mới nhất từ Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) cho thấy Việt Nam đang giữ ngôi đầu bảng về lượng tiêu thụ mì ăn liền trên toàn cầu trong năm 2024, với mức trung bình 81 phần mỗi người mỗi năm. Con số này phần nào phản ánh sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn tiện lợi này trong đời sống hằng ngày của người Việt.
Cũng theo WINA, đứng ngay sau Việt Nam là Hàn Quốc, quốc gia nổi tiếng với văn hóa ramen với 79 phần/người/năm. Các vị trí tiếp theo lần lượt thuộc về Thái Lan (57), Nepal (54), Indonesia (52), Nhật Bản và Malaysia (47), Đài Loan (40), Philippines (39) và Trung Quốc (bao gồm cả Hong Kong) với 31 suất.
Trước đây, Hàn Quốc từng dẫn đầu thế giới về lượng tiêu thụ mì ăn liền cho đến năm 2020. Tuy nhiên, kể từ năm 2021, Việt Nam đã vươn lên vị trí số một và duy trì ngôi đầu liên tiếp.
Korea Times nhận định, không khó để lý giải sức hút của mì ăn liền bởi đây là món ăn này vừa rẻ, tiện lợi lại dễ chiều khẩu vị. Tuy nhiên xét ở góc độ dinh dưỡng, đây không phải là thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Mì chủ yếu được làm từ bột mì tinh luyện và nhiều sản phẩm còn được chiên trong dầu cọ. Gói gia vị đi kèm chứa lượng muối lớn, dễ dẫn đến tăng huyết áp hoặc gây kích ứng dạ dày. Đặc biệt, thói quen ăn mì quá nhanh có thể khiến đường huyết tăng đột ngột.
Việc tiêu thụ mì ăn liền quá thường xuyên, nhất là với những sản phẩm không rõ nguồn gốc, có thể gây tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người tiêu dùng nên kết hợp mì với thực phẩm giàu chất xơ và protein, đồng thời duy trì thói quen ăn chậm để giảm bớt tác hại.
Ngoài ra, việc hạn chế sử dụng toàn bộ gói bột nêm và bổ sung thêm các loại rau xanh giàu kali cũng được khuyên dùng, vì giúp cơ thể đào thải bớt natri dư thừa. Các chuyên gia nhấn mạnh, khi được kết hợp hợp lý với rau và trứng, mì ăn liền không chỉ trở nên ngon miệng hơn mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng và hướng đến một lối sống lành mạnh hơn.
