Món ăn Việt lọt top ngon nhất thế giới, khiến tiền đạo Xuân Son vừa phẫu thuật xong đã muốn thưởng thức
(Thị trường tài chính) - Dù chấn thương nghiêm trọng, Xuân Sơn vẫn lạc quan, hóm hỉnh đáp lời khi được căn dặn về chế độ ăn sau ca phẫu thuật vào tối 6/1.
Tiền đạo Xuân Son muốn ăn phở và bánh chuối Việt nam khi vừa phẫu thuật xong
Cầu thủ Xuân Son tên khai sinh Rafaelson, sinh năm 1997 tại Brazil, đã chính thức nhập quốc tịch Việt Nam vào tháng 9/2024. Anh đánh dấu cột mốc lịch sử khi trở thành cầu thủ nhập tịch không có gốc Việt đầu tiên được triệu tập lên đội tuyển quốc gia kể từ năm 2009.
Nam cầu thủ này đã gặp chấn thương đáng tiếc trong trận chung kết lượt về AFF Cup 2024, nơi tuyển Việt Nam chạm trán Thái Lan trên sân vận động Rajamangala. Trước khi phải rời sân, Xuân Son đã kịp để lại dấu ấn quan trọng với pha làm tường thông minh, giúp Phạm Tuấn Hải ghi bàn mở tỷ số. Pha lập công này đặt nền móng cho chiến thắng 3-2 (chung cuộc 5-3), đưa Việt Nam vượt qua người Thái để giành ngôi vô địch.
Sau khi trở về Việt Nam từ Thái Lan, tiền đạo Xuân Son đã được phẫu thuật tại Trung tâm Chấn thương chỉnh hình và y học thể thao, Bệnh viện Đa khoa quốc tế Vinmec - "Trung tâm y học thể thao xuất sắc" theo chuẩn của Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC).
Sau phẫu thuật, HLV trưởng Vũ Hồng Việt cùng Giám đốc Kỹ thuật CLB Nam Định, ông Nguyễn Trung Kiên, đã đến thăm và động viên tiền đạo Nguyễn Xuân Sơn sau chấn thương đáng tiếc. Trong buổi gặp gỡ, cả hai không quên nhắc nhở Sơn giữ gìn sức khỏe, đặc biệt tránh xa các món như phở và bánh chuối để kiểm soát cân nặng. Đáp lại, Xuân Sơn hóm hỉnh trả lời: "Không đâu, phở và bánh chuối rất ngon!" khiến cả căn phòng bật cười, tạo nên bầu không khí vui vẻ. Không chỉ vậy, khi vừa tỉnh dậy sau phẫu thuật, nam cầu thủ bất ngờ cất giọng hát Quốc ca Việt Nam, khiến bà xã không nhịn được cười.
Tiền đạo nhập tịch không quên gửi lời cảm ơn tới ban lãnh đạo CLB Nam Định và người hâm mộ đã luôn ở bên, ủng hộ anh trong thời điểm khó khăn. Anh khẳng định sẽ nhanh chóng hồi phục và trở lại cống hiến cho đội bóng.
Theo kế hoạch, ngày 7/1, Xuân Sơn sẽ xuất viện để bắt đầu giai đoạn trị liệu chuyên sâu. Anh sẽ thực hiện các bài tập nhẹ nhàng đầu tiên nhằm từng bước phục hồi thể trạng, chuẩn bị sẵn sàng cho sự trở lại trên sân cỏ.
Trước khi dính chấn thương, Xuân Sơn là một trong những cầu thủ nổi bật nhất của tuyển Việt Nam. Anh liên tục đá chính từ trận cuối vòng bảng gặp Myanmar và thể hiện phong độ ấn tượng khi ghi 7 bàn thắng chỉ sau 5 trận. Với màn trình diễn chói sáng, Sơn không chỉ giành danh hiệu Vua phá lưới mà còn được vinh danh là Cầu thủ hay nhất giải.
Phở Việt Nam là một trong những món súp ngon nhất thế giới
Theo nhà nghiên cứu ẩm thực Janet Clarkson, tác giả của cuốn sách "Soup: A Global History", súp không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực lâu đời của nhân loại. Mỗi quốc gia đều có những biến thể súp độc đáo, mang trong mình câu chuyện lịch sử và hương vị đặc trưng, khiến món ăn này trở thành một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua với du khách quốc tế.
Dựa trên nghiên cứu của Clarkson, CNN đã tổng hợp danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái. Điểm thú vị là danh sách này mở rộng khái niệm “súp”, bao gồm mọi món ăn có nước dùng hoặc được nấu nhừ, trong đó nước dùng chính là yếu tố quyết định hương vị.
Trong danh sách này, phở bò Việt Nam nổi bật với nước dùng được ninh kỹ từ xương bò, hòa quyện cùng quế, hồi và các gia vị truyền thống, mang đến hương thơm ấm nồng khó cưỡng. Là món ăn biểu tượng của Việt Nam, phở bò không chỉ quen thuộc với người dân trong nước mà còn trở thành món ăn được yêu thích trên toàn cầu.
Phở Việt Nam có nhiều biến thể hấp dẫn như phở gà, phở tim cật, phở sốt vang, hay phở xào lăn. Tuy nhiên, phở bò tái vẫn là phiên bản kinh điển, giữ trọn vẹn tinh hoa của món ăn. Gần đây, phở được sáng tạo thêm với các loại topping như gân, gàu, hay bò chín, mang đến sự đa dạng để chiều lòng mọi thực khách.
Đứng đầu danh sách là món súp Banga từ Nigeria, một món ăn truyền thống được làm từ hạt cọ, cá hun khói, thảo mộc và gia vị địa phương. Người dân Nigeria thường thêm thịt hoặc hải sản để tăng độ đậm đà và giá trị dinh dưỡng, biến Banga trở thành một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình.
Danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới của CNN không ngừng được cập nhật để phản ánh sự phong phú của ẩm thực toàn cầu. Nhiều món ăn truyền thống, như phở bò Việt Nam và súp Banga, liên tục giữ vị trí qua các năm, khẳng định sức hút mạnh mẽ và giá trị văn hóa đặc biệt của chúng.
Bản cập nhật mới nhất của danh sách được công bố vào ngày 17/11/2024, mang đến cho độc giả những gợi ý hấp dẫn để khám phá nền ẩm thực thế giới. Với những con số và câu chuyện ấn tượng, súp không chỉ là món ăn mà còn là cầu nối văn hóa, đưa con người đến gần hơn với lịch sử và truyền thống của các quốc gia.
