Bác sĩ đào tạo tại Harvard tiết lộ loại trái cây cực tốt cho hệ tiêu hóa

Theo Mirror, bác sĩ Saurabh Sethi (chuyên gia tiêu hóa được đào tạo tại Đại học Harvard, Mỹ) cho biết có 4 loại trái cây nên được ưu tiên trong chế độ ăn hằng ngày để hỗ trợ hệ tiêu hóa, cụ thể:

Kiwi

Loại trái cây đầu tiên ông khuyến nghị là kiwi. Kiwi chứa enzyme actinidin có khả năng phân giải protein, từ đó hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Đây cũng là loại trái cây giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. 

Lượng chất xơ dồi dào trong kiwi góp phần duy trì nhu động ruột ổn định, phòng ngừa táo bón. 

Kiwi chứa enzyme actinidin có khả năng phân giải protein, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Ảnh minh họa

Tuy nhiên, một số người có thể gặp triệu chứng dị ứng như ngứa miệng hoặc sưng môi, và ăn quá nhiều kiwi có thể gây đầy hơi hoặc tiêu chảy do hàm lượng chất xơ cao.

Ổi

Ổi là loại trái cây được ông khuyên dùng để cải thiện tiêu hóa. Ổi chứa nhiều chất xơ, giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru và đều đặn. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, góp phần tăng sức đề kháng. 

Hương vị thơm ngon của ổi phù hợp với nhiều món tráng miệng và sinh tố, nhưng ăn quá nhiều hạt ổi có thể gây khó tiêu.

Với người mắc tiểu đường, việc tiêu thụ ổi chín ngọt cần được kiểm soát vì có thể ảnh hưởng đến đường huyết.

Ổi chứa nhiều chất xơ, giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru và đều đặn. Ảnh minh họa

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây tiếp theo trong danh sách. Nhờ enzyme papain, đu đủ giúp hỗ trợ tiêu hóa protein và giảm cảm giác đầy bụng. Loại quả này cũng giàu vitamin A, C cùng các chất chống oxy hóa, tốt cho mắt và da. Chất xơ trong đu đủ giúp cải thiện nhu động ruột. 

Tuy vậy, đu đủ xanh có thể gây khó chịu dạ dày, và những người dị ứng latex cần thận trọng khi sử dụng.

Chuối “hơi xanh”

Bác sĩ Sethi đặc biệt nhấn mạnh lợi ích của chuối hơi xanh. Loại quả này chứa lượng lớn tinh bột kháng, nguồn nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, đồng thời giúp ổn định đường huyết. Nhờ giàu chất xơ, chuối còn hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. 

Chuối hơi xanh chứa lượng lớn tinh bột kháng, nguồn nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Ảnh: Internet

Dù vậy, chuối hơi xanh có vị chát, cứng hơn chuối chín nên không phải ai cũng dễ ăn và ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng hoặc khó tiêu do lượng tinh bột kháng cao.

Theo bác sĩ Sethi, lựa chọn đúng loại trái cây và mức độ chín phù hợp không chỉ giúp hệ tiêu hóa vận hành hiệu quả mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết và tăng cường sức khỏe toàn diện. 

Những trái cây giàu enzyme, chất xơ và tinh bột kháng như kiwi, đu đủ, chuối hơi xanh và ổi nên được bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày với lượng hợp lý để tránh tác dụng phụ.