Bác sĩ chỉ ra 6 'thực phẩm vàng' chống ung thư phổi do ô nhiễm không khí
(Thị trường tài chính) - Cơ thể sẽ có thể tự hình thành cơ chế bảo vệ trước nguy cơ ung thư phổi thông qua một chế độ dinh dưỡng phù hợp, tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh.
Tiến sĩ Sudipto De, bác sĩ phẫu thuật ung thư robot chuyên về di truyền học và dinh dưỡng ung thư tại Bệnh viện Metro, Delhi NCR (Ấn Độ), cho biết một số thực phẩm có thể góp phần tăng cường sức đề kháng trước nguy cơ ung thư phổi ngày càng gia tăng do ô nhiễm không khí.
Số ca ung thư phổi đang có xu hướng tăng mạnh, trong đó hút thuốc không còn là nguyên nhân chủ yếu như trước. Hiện nay, mối đe dọa rộng lớn hơn lại xuất phát từ bầu không khí độc hại mà con người phải tiếp xúc mỗi ngày.
Giữa bối cảnh đó, việc rời bỏ những khu vực ô nhiễm hoặc sống phụ thuộc hoàn toàn vào máy lọc không khí không phải là giải pháp bền vững. Tuy nhiên, cơ thể vẫn có thể tự bảo vệ thông qua chế độ dinh dưỡng phù hợp, với nhiều loại thực phẩm hỗ trợ khả năng chống lại tác nhân gây bệnh.
Rau lá xanh
Theo khuyến nghị của bác sĩ ung thư, rau lá xanh như rau bina và cải xoăn cần được tăng cường trong khẩu phần ăn. Đây là nhóm thực phẩm giúp đào thải độc tố và kim loại nặng - những yếu tố có nguy cơ dẫn đến ung thư phổi.
Rau họ cải
Tiến sĩ De cho rằng các loại rau họ cải hấp như bông cải xanh, bắp cải, súp lơ và củ cải nên được bổ sung thường xuyên. Chúng chứa hàm lượng sulforaphane dồi dào, hỗ trợ các enzyme giải độc tự nhiên của cơ thể.
Trái cây giàu vitamin C
Những loại trái cây như quả lý gai (amla), dâu tây, ổi, lựu và cam cung cấp nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do do ô nhiễm tạo ra, qua đó hỗ trợ sức khỏe phổi.
Rau giàu carotenoid
Bác sĩ De khuyến cáo nên đưa vào chế độ ăn những loại rau củ có màu sắc nổi bật chứa carotenoid như cà chua, cà rốt, đu đủ và bí ngô. Nhóm thực phẩm này có tác dụng bảo vệ phổi và da trước tổn thương oxy hóa.
Axit béo Omega-3
Bác sĩ chuyên khoa ung thư nhấn mạnh vai trò của thực phẩm giàu omega-3 trong việc giảm viêm và củng cố khả năng phòng vệ của tế bào. Nguồn omega-3 tự nhiên bao gồm các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi cùng một số loại hạt như óc chó và hạt lanh.
Vitamin E
Tiến sĩ De cũng khuyên nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin E, điển hình như hạt hướng dương, hạnh nhân và bơ vào chế độ ăn hằng ngày.
Bằng việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, cơ thể có thể tự tăng cường khả năng chống đỡ trước tác động tiêu cực từ môi trường, đặc biệt trong bối cảnh ô nhiễm không khí tiếp tục gia tăng.
Theo: Hindustantimes
